天候不順の影響で野菜の値段が上がってきているらしいがウチは馬の3姉妹が
製造する堆肥のおかげか少し遅れたものの夏野菜が完全自給体制になっている。
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特にこのイエローズッキーニはアホみたいに大量に収穫できている。
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昨年初登場した「ズッキーニマヨ」というお好み焼は今年も女子に人気のメニューである。

ズッキーニは水分が多くて炭水化物が少ないので低カロリー。
むくみ改善に効果があるカリウムやカロテンも含まれているので特に女子にオススメ。

何よりクセのない味でカレーや野菜炒め等 なんにでも合わせられるので
我が家では ものすごく頻繁に登場するのである。

食べきれないので「なんちゃっ亭」で販売してみたら ポツポツと売れてます。

ズッキーニの販売益を3姉妹に還元してあげようと思っているが今の所 猛烈な赤字。
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今後は試験的にルッコラやベビーリーフレタスでミニサラダセットを作って
店のレジの横で販売してみようと思う。

その販売益で君達のペットシーツを買おうという魂胆なのだよ。
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だんだん兼業お好み焼屋に近づいていってる気がする。  ( ´艸`)


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