小さい山になっているのは馬の3姉妹の去年と今年のフン。
バックホーで天地をひっくり返す「堆肥の切り返し」をした。
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もっと大量であったが土中の微生物やミミズによって分解され2年分もこれだけになってしまった。

あと何回か切り返しをしてやると発酵が進んで良質な堆肥となり
来年以降のちこ太郎農園を豊かにしてくれる。
形は悪かろうが安全でおいしいものを食べられるということは何とも贅沢である。
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と言いながらも左端のニンジンは3姉妹に与えられることになるのだが・・・ (ノω`*)
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上の写真はニンジンを食べてフンにリサイクルしている最中の3姉妹。

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